单杯咖啡省事,代价却是每喝一杯,就多一只专用包装。Keurig 的 Alta 试着重做这套流程:它不用传统 K-Cup,而是放入名为 AltaRound 的压制咖啡饼。植物基涂层让咖啡粉保持成形,成分部分来自海藻;圆饼本身没有硬塑料壳和铝盖,用完后可进入堆肥处理。
改变的不只是耗材。圆饼上的印刷编码会告诉机器饮品类型,Alta 再自动调整温度和压力;制作意式浓缩时,机器以尖刺开孔,冲煮压力最高可达 10 bar。它还把冷热奶泡功能整合进同一机身,并保留对普通 K-Cup 的兼容。
但这笔“垃圾账”还没结清。据 Yanko Design 报道,每枚 AltaRound 目前仍有独立塑料保鲜包装,Keurig 计划换成纸材,但尚未实现;可堆肥也要有现实处理设施配合。售价同样不低:早期体验套装为 499.99 美元。换句话说,Alta 减掉了最显眼的塑料杯,却还没有消除一次性包装,也没有摆脱专用耗材带来的系统锁定。